หมวดอักษร: 厂
ความหมายปัจจุบัน :
厨 (廚) [chú] ห้องครัว –> 厨房 [chúfáng] ห้องครัว, 厨具 [chújù] เครื่องครัว, 厨师 [chúshī] พ่อครัว/เชฟ
พัฒนาการตัวอักษร :
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厨
chú
做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
笔画数：12；
部首：厂；
笔顺编号：131251431124
笔顺：横撇横竖折横捺撇横横竖捺
厨
廚
chú
【名】
(形声。从广(yǎn),尌(shù)声。本义:厨房)
同本义〖kitchen〗
厨,庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
主持烹饪的人〖headofcooking〗。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
操办官食的官〖officialinchargeofmess〗
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
菜肴〖dishs〗
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)
厨
chú
【动】
烹饪;烹调〖cooking〗
竹里行厨,花下提壶。——元·曹德《折桂令》
又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)
厨房
chúfáng
〖kitchen;foodpreparationcentre〗烹制菜肴饭食之处
厨具
chújù
〖kitchenutensilsandappliances〗做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等
厨娘
chúniáng
〖femalecook〗旧时指女厨师
厨师
chúshī
〖cook;chef〗以烹调为职业的人
仓颉 ชางเจ๋ย์ :
– IGTI 点（戈）土并（廿）点（戈）
注音 จู้อิน:
– ㄔㄨˊ
拼音 พินอิน:
– chú
前缀: 广＝［体］象屋之形，空间。
字身: 尌＝［用］立也。
字源: 会意，形声－小篆文
字意: ［体］屋内立处，烹饪食物的地方。
体:
酒厨: 放酒之处。
厨师: 精于烹饪的人。
厨房: 烹饪食物之房。
用:
因:
果:
组合字: 幮蹰
中古音 เสียงจีนโบราณยุคกลาง : dryo
客家音 เสียงถิ่นฮากกา : chu
南京音 เสียงถิ่นนานกิง : chu2
越南音 เสียงเวียดนาม : truf
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