Site icon ENLIGHTENTH

ศัพท์จีน เครื่องใช้ในครัวและเครื่องปรุง 厨房用具及烹调调料

เครื่องปรุง

调料 [tiáoliào] เครื่องปรุง
调味 [tiáowèi] ปรุงรส
味精 [wèijīng] ผงชูรส (monosodium glutamate)
酱 [jiàng] ซอสปรุงรส
辣椒酱 [làjiāojiàng] ซอสพริก
番茄酱 [fānqiéjiàng] ซอสมะเขือเทศ
蘸料 [zhànliào] น้ำจิ้ม
酱油 [jiàngyóu] ซีอิ้ว
白酱油 [báijiàngyóu] ซีอิ้วขาว
黑酱油 [hēijiàngyóu] ซีอิ้วดำ
牛油 [niúyóu] เนย
醋 [cù] น้ำส้มสายชู
胡椒 [hújiāo] พริกไทย
胡椒粉 [hújiāofěn] พริกไทยป่น
黑胡椒 [hēihújiāo] พริกไทยดำ
糖 [táng] น้ำตาล
糖精 [tángjīng] ขัณฑสกร
砂糖 [shātáng] น้ำตาลกรวด
盐 [yán] เกลือ / 食盐 [shíyán] เกลือ
鱼露 [yúlù] น้ำปลา
———————————
เครื่องครัว-เครื่องใช้ 厨房 [chúfáng] ห้องครัว
调羹 [tiáogēng] ช้อน
叉子 [chāzi] ส้อม
筷子 [kuàizi] ตะเกียบ –> 两双筷子。 ตะเกียบ 2 คู่
碟子[diézi] จาน
平底碟 [píngdǐdié] จาน
碗 [wǎn] ถ้วย –> 两碗白饭。 เข้าเปล่า 2 ถ้วย
杯 [bēi] แก้ว –> 两杯冰块。 น้ำแข็ง 2 แก้ว
刀叉 [dāochā] มีดและส้อม
餐巾纸 [cānjīnzhǐ] ผ้าเช็ดปาก กระดาษเช็ดปาก
餐桌 [cānzhuō] โต๊ะอาหาร
椅子 [yǐzi] เก้าอี้
茶壶 [cháhú] กาน้ำชา
牙签 [yáqiān] ไม้จิ้มฟัน
电冰箱/冰箱 [diànbīngxiāng/bīngxiāng] ตู้เย็น
电饭锅 [diànfànguō] หม้อหุงข้าวไฟฟ้า (饭锅 หม้อหุงเข้า, 电 ไฟฟ้า)
烤箱 [kǎoxiāng] เตาอบ
微波炉 [wēibōlú] เตาไมโครเวฟ (微波 คลื่นไมโครเวฟ, 炉 เตา)
煤气炉 [méiqìlú] เตาแก็ส (煤气 แก๊ส, 炉 เตา)
电水壶 [diànshuǐhú] กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า (电 ไฟฟ้า, 水壶 กาน้ำ)
搅拌机 [jiǎobàjī] เครื่องปั่น (搅拌 ปั่น ผสม, 机 เครื่อง)
橱柜 [chúguì] ตู้กับข้าว
开罐器 [kāiguànqì] ที่เปิดกระป๋อง
抹布 [mābù] ผ้าขี้ริ้ว
煎锅 [jiānguō] กระทะทอด
餐刀 [cāndāo] มีดทำอาหาร
炖锅 [dùnguō] หม้อตุ๋น
水槽 [shuǐcáo] ซิงค์ (槽 ราง แอ่ง)

เครื่องใช้ในครัว – 厨房用具

wǎn

ชาม

咖啡机

kāfēi jī

เครื่องชงกาแฟ

guō

หม้อหุงต้ม

餐具

cānjù

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร

菜板

cài bǎn

เขียง

餐具

cānjù

ชุดเครื่องจานชาม

洗碗机

xǐ wǎn jī

เครื่องล้างจาน

垃圾桶

lèsè tǒng

ถังขยะ

电炉

diànlú

เตาไฟฟ้า

水龙头

shuǐlóngtóu

ก๊อกน้ำ

火锅

huǒguō

ฟองดู

chā

ส้อม

煎锅

jiān guō

กระทะทอด

压蒜器

yā suàn qì

ที่บีบกระเทียม

煤气炉

méiqì lú

เตาแก๊ส

烧烤架

shāokǎo jià

เตาย่าง

dāo

มีด

杓子

biāozi

ทัพพี

微波炉

wéibōlú

ไมโครเวฟ

餐巾

cānjīn

ผ้าเช็ดปาก

胡桃夹子

hútáo jiázi

เครื่องกะเทาะเปลือกถั่ว

平锅

píng guō

กระทะ

 

pán

จาน

冰箱

bīngxiāng

ตู้เย็น

勺子

sháozi

ช้อน

桌布

zhuōbù

ผ้าปูโต๊ะ

烤面包机

kǎo miànbāo jī

เครื่องปิ้งขนมปัง

托盘

tuōpán

ถาด

洗衣机

xǐyījī

เครื่องซักผ้า

搅拌器

jiǎobàn qì

ที่ตีไข่